Contribuir a las comunidades transhumantes | Sociedad Futura
El alto potencial contributivo que tiene la Investigación, el Desarrollo y la Innovación (I+D+i) en los procesos de producción local sostenible será clave para la sociedad futura. Sugerir soluciones que perfeccionen fases productivas históricas, pero que además contribuyan al bienestar y conservación de la cultura y el tejido social, es una misión necesaria para contribuir a un futuro sustentable, sostenible y con memoria. Con foco en las comunidades que crían cabras para la producción de queso artesanal en la zona cordillerana de la región de Coquimbo, Tatiana Ibáñez, egresada del Magíster en Ciencias del Diseño de la Escuela de Diseño UAI, propone visibilizar el valor patrimonial de la cultura trashumante implementando mejoras que permitan contribuir en la higiene y eficiencia de la producción. En #SociedadFutura Tatiana nos habla sobre el aporte del diseño a las problemáticas de estas comunidades a través de la innovación.